问题标题：
化学与科技、社会、生活密切相关，下列说法不正确的是（）A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用，可用于保存动物标本B.“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂或生物柴油C.在
问题描述：
化学与科技、社会、生活密切相关，下列说法不正确的是（）
A.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用，可用于保存动物标本
B.“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂或生物柴油
C.在腌制肉类食品时使用较多量的亚硝酸钠，可使食品较长时间保持红润
D.奥运会中采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放，减小大气污染
互亚刚回答：
A．甲醛能够使蛋白质变性，所以具有杀菌、防腐的作用，可用于保存动物标本，故A正确；B．“地沟油”的主要成分为油脂，油脂在碱性条件下水解称为皂化反应，油脂燃烧放出大量热量，可制作生物柴油，故B正确；C．亚硝...
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