14.答案 　　(1)秦岭 　　(2)0 　　(3)B 　　(4)水稻 　　(5)秦岭阻挡了来自西北地区的风沙，使黄土高原不再南扩;且阻挡北方的冷空气南下，使四川盆地气候温暖湿润，物产丰富  　　解析(1)北方地区与南方地区分界线是秦岭一淮河线。 　　(2)南方地区与北方地区的分界线与我国1月0°C等温线和800mm年等降水量线大体相一致。 　　(3)长江和黄河都发源于青藏地区。 　　(4)“南方吃米，北人吃面”是因为秦岭一淮河以南地区种植的粮食作物以水稻为主，秦岭一淮河以北地区种植的粮食作物以小麦为主。 　　(5)假如没有秦岭，黄土高原将南扩，四川盆地将被黄土所填满；假如没有秦岭，就没有“天府之国”——成都平原。秦岭阻挡了来自西北地区的风沙，使黄土高原不再南扩;且阻挡北方的冷空气南下，使四川盆地气候温暖湿润，物产丰富。