主要有饱和一元酸、饱和一元酸与饱和一元醇形成的酯、羟基醛等三类物质. 　　饱和一元酸：CH3(CH2)4COOH,CH3CH(CH3)CH2CH2COOH,CH3CH2CH(CH3)CH2COOH,CH3CH2CH2CH(CH3)COOH,CH3CH2CH(CH2CH3)COOH,(CH3)3CCH2COOH,CH3CH2C(CH3)2COOH,CH3CH(CH3)CH(CH3)COOH 　　酯：HCOOCH2CH2CH2CH2CH3,甲酸酯中含有戊基共有8种；CH3COOCH2CH2CH2CH3,乙酸酯中含有丁基共有4种；CH3CH2COOCH2CH2CH3；CH3CH2CH2COOCH2CH3其中含有丙基共有2种；CH3CH2CH2CH2COOCH3其中含有丁基共有4种. 　　羟基醛或酮一般不作要求,如HOCH2CH2CH2CH2CH2CHO