问题标题：
【下列说法正确的是（）A.液晶是一种晶体，液晶的光学性质随温度的变化而变化B.液晶分子没有固定的位置，但排列有大致相同的取向C.生物膜的主要构成部分是某些物质在水溶液中】
问题描述：
下列说法正确的是（）
A.液晶是一种晶体，液晶的光学性质随温度的变化而变化
B.液晶分子没有固定的位置，但排列有大致相同的取向
C.生物膜的主要构成部分是某些物质在水溶液中形成的薄片状液晶
D.有些物质在适当的溶剂中溶解时，在一定的浓度范围内具有液晶态
E.通常棒状分子、碟状分子和平板状分子的物质一般不容易具有液晶态
冯迪砂回答：
A、液晶是一种晶体，液晶的光学性质随电场的变化而变化，与温度无关，故A错误；
B、液晶具有流动性，故其分子没有固定的位置，但排列有大致相同的取向，因而其光学性质表现为各向异性，故B正确；
C、生物膜的主要构成部分是某些物质在水溶液中形成的薄片状液晶，故C正确；
D、当有些物质溶解达到饱和度时，会达到溶解平衡，所以有些物质在适当溶剂中溶解时在一定浓度范围内具有液晶态，故D正确；
E、棒状分子、碟状分子和平板状分子的物质虽并不都是呈液晶态，但也可能呈液晶态，故E错误；
故选：BCD
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