一、准备粽叶与糯米（粽叶浸泡过后用碱水洗一下会变软,容易包裹；糯米浸泡时也加适当的碱水,这样煮出来的粽子既香糯又色泽金黄.） 　　二、把粽叶折成漏斗形,装上糯米,然后把粽叶的一端覆盖上去,包成三角形,再用线扎紧.（当然,形状可以自己随意调整,我家的孩子还包成长方形呢） 　　三、煮粽子.把包好的粽子放进高压锅,然后加上水（没过粽子）,高火煮开,调成小火再煮上十几分钟,然后蒙着.等快冷却时打开把粽子翻一下上下的位置,再用同样的方法煮上一次,就能打开食用了,火热而香糯的粽子可以让你胃口大开的!