茶油鸡的做法 　　茶油鸡是什麼 　　美食的诱惑,没有人能够抗拒得了,尤其是色香味俱全吃了还很健康的美食.俗话说：要想抓住男人的心,就要先抓住男人的胃.当然,茶油是到东西,但是怎么吃茶油好,也是为了大家吃的开心.这里说的就是茶油鸡的做法! 　　茶油鸡,其实每个地方都有自己的做法,最地道的还算广东肇庆四会市特产美食的茶油鸡,甚至还发展了茶油鸡的餐饮业.到底茶油鸡怎么做呢? 　　茶油鸡怎么做 　　1、事先准备 　　材料：土鸡剁小块,红辣椒青辣椒切碎,大蒜、生姜切米,葱结,葱花 　　调料：茶油,麻油,酱油,蚝油,黄酒或啤酒,盐,味精,胡椒粉 　　2、烹饪方法 　　首先食材洗干净,尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用； 　　其次把锅烧热,加入茶油、米酒.一定要正宗的野山茶油,淳朴的大自然香味,一点也不腻.茶油是这道菜的主体元素； 　　然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒,加少量盐后加盖焖煮.当汤汁剩1/3时,加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结,再加盐翻炒； 　　最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味）,即可出锅装盘撒上葱花食用. 　　小贴士：茶油鸡色泽金黄,味浓鲜辣,特别的好吃.不过事先准备到碎的红辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和葱,放多少看自己能不能吃辣.

　　我是要作文，是要介绍茶油鸡的作文。。。