问题标题：
在一块含有淀粉的琼脂块上的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如下图所示．将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面不呈蓝色的斑块
问题描述：
在一块含有淀粉的琼脂块上的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如下图所示．将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面不呈蓝色的斑块个数是（）
A．1
B．2
C．3
D．4
邵发森回答：
①强酸会使唾液淀粉酶变性失活，因此不能将淀粉水解，滴加碘液后变蓝；②高温会使唾液淀粉酶变性失活，因此不能将淀粉水解，滴加碘液后变蓝；③酶具有专一性，蔗糖酶不能将淀粉水解，滴加碘液后变蓝；④新鲜唾液中含...
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