问题标题：
（2011•徐州模拟）为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表．请回答：试管编号实验步骤12341%NaCl溶液（mL）11%CuSO4溶液（mL）11%Na2SO4溶液（mL）1蒸
问题描述：
（2011•徐州模拟）为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表．请回答：
试管编号 实验步骤 | 12 | 34 |
| 1%NaCl溶液（mL） | 1||
| 1% CuSO4溶液（mL） | 1 | |
| 1%Na2SO4溶液（mL） | 1 | |
| 蒸馏水 | 1 | |
| pH6.8缓冲液（mL） | 11 | 11 |
| 1%淀粉溶液（mL） | 11 | 11 |
| 唾液淀粉酶溶液（mL） | 11 | 11 |
| 观察结果 | 无色 | 深蓝色浅蓝色 |
（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是______，其中对酶活性有抑制作用的离子是______，对酶活性有促进作用的离子是______．
（3）该实验中设置4号试管的目的是______；设置3号试管的目的是______．
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，2号试管中的颜色是______．根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是：______．
胡克回答：
（1）pH属于无关变量，无关变量要相同且适宜，表格中显示“pH6.8缓冲液”，就是保证各试管中PH相同且是唾液淀粉酶的适宜pH．（2）加入1%NaCl溶液的1号试管中，淀粉被淀粉酶水解了，可能是Na+或Cl-对酶的活性有促进...
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