问题标题:
【某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用.A的结构简式如图下列有关A的叙述中正确的是()A.A的分子式为:C14H13O5N2B.A可以发生】
问题描述:
某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用.A的结构简式如图下列有关A的叙述中正确的是()
A.A的分子式为:C14H13O5N2
B.A可以发生水解反应、中和反应、加成反应、消去反应
C.A物质完全水解的产物中,一定含有醇类
D.在一定条件下,1molA最多能与1L 2mol•L-1NaOH溶液反应
程学建回答:
A.由结构简式可知,分子式为C14H17N2O5,故A错误;
B.该物质不能发生消去反应,故B错误;
C.化合物A可发生酰胺和酯的水解,最终水解产物为、、CH3OH,故C正确;
D.-COOH、-CONH-、-COOC-能与NaOH溶液反应,1molA最多能与3molNaOH溶液反应,故D错误.
故选C.
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