问题标题：
下列关于酶的说法，正确的是（）A.酶通过给反应物提供活化能来提高反应速率B.加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来C.蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解D.酶制剂作为
问题描述：
下列关于酶的说法，正确的是（）
A.酶通过给反应物提供活化能来提高反应速率
B.加酶洗衣粉需用不溶于水的化学物质将酶包裹起来
C.蛋白酶能催化淀粉酶和脂肪酶水解
D.酶制剂作为药物时只能以注射的方式给药
卢颖强回答：
A、酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率，A错误；
B、加酶洗衣粉要用能溶于水的化学物质包埋，B错误；
C、淀粉酶、脂肪酶的本质是蛋白质，可以被蛋白酶水解，C正确；
D、作为消化类的酶制剂，如多酶片，作用的场所是消化道，应该采用口服的方式给药，D错误．
故选：C．
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