问题标题：
化学与人们的生活和健康密切相关．下列说法正确的是（）A．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银B．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）C．调味剂和营养剂加得越多越好D
问题描述：
化学与人们的生活和健康密切相关．下列说法正确的是（）
A．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银
B．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）
C．调味剂和营养剂加得越多越好
D．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
陈曙回答：
A．葡萄糖中含有醛基，能和银氨溶液发生银镜反应生成银单质，所以可以用葡萄糖和银氨溶液在玻璃上镀银，故A正确；
B．，米汤中含有淀粉，食盐中含有碘酸钾不含碘单质，碘酸钾遇淀粉不变蓝色，所以不能用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3），故B错误；
C．调味剂不是加得越多越好，如食盐摄入太多，其血浆葡萄糖浓度高于进食低盐食物者，油脂是人需要的营养剂，摄入较多，因此长期食用，会使人体出现肥胖，故C错误；
D．从用药安全角度考虑，使用青霉素前要进行皮肤敏感性测试，故D错误．
故选A．
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