问题标题：
化学与生活息息相关．（1）下列食物中富含维生素的是___．（填字母序号，下同）A．西红柿B．鱼C．米饭D．鸡蛋；（2）做好饭菜，关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是（）A．降温
问题描述：
化学与生活息息相关．（1）下列食物中富含维生素的是___．（填字母序号，下同）
A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋；
（2）做好饭菜，关闭燃气阀门，使火焰熄灭的原理是（）
A．降温至着火点以下 B．清除可燃物
（3）下列食堂中的常见用品，其主要材料属于合成材料的是（）
A．棉布围裙 B．不锈钢锅 C．塑料桶
（4）同学们在食物外就闻到了菜香，用粒子观点解释其原因：___．
（5）食堂使用的是加碘盐，这里的“碘”指的是___（填“单质”、“元素”或“原子”）．
（6）生活中常用___来区分硬水和软水．
（7）交警通过酒精检测仪显示的颜色变化，可快速检测出司机是否酒后驾车，其反应原理为2CrO2（红色）+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2（SO4）3（绿色）+3CH2CHO+6X，X的化学式为___．
马建辉回答：
（1）A、西红柿中富含维生素，故选项正确．
B、鱼中富含蛋白质，故选项错误．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
故选：A；
（2）关闭燃气阀门后，可燃物消失，灶具的火焰也随之熄灭，其原理是清除可燃物；
（3）A、棉布属于天然材料；B、不锈钢属于金属材料；C、塑料属于有机合成材料；
（4）同学们在食堂外就闻到了菜香是因为分子在不断的运动；
（5）食堂使用的是加碘盐的“碘”指的是元素；
（6）生活中常用肥皂水来区分硬水和软水，加肥皂水后生成泡沫多的是软水，生成泡沫少的是硬水；
（7）2CrO3（红色）+3C2H5OH+3H2SO4═Cr2（SO4）3（绿色）+3CH3CHO+6X可知，每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，是水．
故答案为：（1）A；（2）B；（3）C；（4）分子在不断的运动；（5）元素；（6）肥皂水；（7）H2O．
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