问题标题:
硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯是是什么,化学式怎么写
问题描述:
硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯是是什么,化学式怎么写
马沂夫回答:
硬脂酸甘油酯定义:由一分子甘油和三分子硬脂酸酯化生成的甘油酯.存在于动植物油脂中.分子式:C20H40O4.
软脂酸甘油酯结构简式CH3(CH2)14COOH
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