问题标题:
【氨基酸易不易溶于水是由于R基不同吗】
问题描述:
氨基酸易不易溶于水是由于R基不同吗
马俊朋回答:
是的.
疏水aa:GlyAlaValLeuIleMetPheTrpPro这些氨基酸R基大都是烷基或苯什么的
亲水aa:SerThrCysTyrAsnGlnAspGluLysArgHis这些氨基酸R基大都含有羟基羧基残基、氨基残基什么的
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