A、左边实验均表现了NH3易溶于水，右边体现氨气的挥发性和水溶液呈碱性，故A错误； 　　B、左边实验均表现了NH3易溶于水，而不是挥发性，故B错误； 　　C、挥发出的氨气分子和浓盐酸挥发出的氯化氢分子结合生成白色烟氯化铵固体小颗粒，喷泉实验证明氨气极易溶于水，溶于水形成一水合氨弱碱溶液，滴加酚酞的溶液变红色，证明氨气是碱性气体，发烟实验证明浓氨水易挥发，氨气遇到氯化氢发生反应生成氯化铵，证明氨气是碱性气体，所以两个实验均表现了NH3是碱性气体，故C正确； 　　D、两个实验中都未发生氧化还原反应，所以无氧化性和还原性的体现，故D错误； 　　故选C．