字典翻译 问答 初中 化学 为什么加热会使蛋白质变性.
问题标题:
为什么加热会使蛋白质变性.
问题描述:

为什么加热会使蛋白质变性.

马幼鸣回答:
  加热会破坏蛋白质的氨基酸结果
马幼鸣回答:
  结构
马幼鸣回答:
  改变的是蛋白质的空间结构
马幼鸣回答:
  刚才写错了
点击显示
化学推荐
热门化学推荐
  • 语文
  • 数学
  • 英语
  • 政治
  • 地理
  • 历史
  • 化学
  • 生物
  • 物理
  • 音乐
  • 体育
  • 美术