空气的热导率(W/m.K):-100C.0158,0C.0241,100C.0317,1000C.0760 　　铁的导热率40×1.163W/m*℃ 　　这里的铁指的是纯铁

　　那怎么计算二者间的传热热量？？？

　　那这不太好算，因为姑且假设你的锅是纯铁，没有杂质，但是还要算热流失，热量通过火焰传达给锅的效率是多少，等等太多不确定因素了，不如你这么算，用空气的温度来算比如，1.用酒精灯加热铁质容器的水，然后，在密闭隔热空间内点燃一段时间.2.利用水的全部蒸发的热量Q=Cmt水的比热容质量和时间算出能量Q3.然后再算出酒精燃烧的能量，这要用化学方程式计算摩尔质量来计算4.计算，两者之差就是锅吸收的能量，注意几点！！！！第1步里，空间一定要密闭隔热，而且氧气充足，水的质量不一定要多，看情况定，如果试验条件不允许，那就尽量找一个无风且相对狭小而且温度较高的地方第二步里，水升华，一定要吸热的，这是没错的，但是吸收的热量一定比实际计算出的要小，原因在后面说第三步里，要测出酒精的减少量，用摩尔质量计算出总燃烧量第四步计算里两者差主要是锅吸收的热量，但不全是，因为其他设备也在吸热，比如燃烧装置也被加热；燃烧的能量不是通过水的蒸发和铁锅的吸收而接触温度低的空气或物体，导致能量损失等等。还有就是实验条件的影响，与测量的精细度，所以：酒精燃烧发出的能量-水蒸发的吸收的能量=锅吸收的能量+其他吸收能量+能量损失(比如非密闭，与外界发生热能转移等等)但是，******重点来了！如果你有一个密闭且氧气充足的试验环境，你是可以几乎精确算出整个能量的，方法就是在试验未开始前测出空间温度，然后再水蒸发干的瞬间，再次测温度，等待空间内的锅和所有装置以及空气达到同温度时，再次测温。最后通过温度的升高，来判断每部分的能量，在一定的压力条件下(如正常的一个大气压),空气的比热是0.24Kcal/Kg*1摄氏度.也就是说每一公斤空气升高1℃需要0.24大卡(240卡)的热量.(在气温30℃时,空气的比重是:1.165公斤/立方米）如果还有问题请追问，我该回家了，明天才会回来！下班之前纯手打阿！请珍惜本人的奉献精神！哈哈！