字典翻译 问答 初中 化学 醋是的发酵原理请根据以下式子来用文字表述醋酸菌葡萄糖→醋酸
问题标题:
醋是的发酵原理请根据以下式子来用文字表述醋酸菌葡萄糖→醋酸
问题描述:

醋是的发酵原理

请根据以下式子来用文字表述

醋酸菌

葡萄糖→醋酸

李劭回答:
  醋酸菌通过厌氧呼吸将葡萄糖转化为乙醇,乙醇在氧化环境下被氧化生成醋酸.
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