问题标题:
醋是的发酵原理请根据以下式子来用文字表述醋酸菌葡萄糖→醋酸
问题描述:
醋是的发酵原理
请根据以下式子来用文字表述
醋酸菌
葡萄糖→醋酸
李劭回答:
醋酸菌通过厌氧呼吸将葡萄糖转化为乙醇,乙醇在氧化环境下被氧化生成醋酸.
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醋是的发酵原理
请根据以下式子来用文字表述
醋酸菌
葡萄糖→醋酸