（1）由于我们发现的问题是：狗被切除胰腺后，胰腺内的胰岛被切除了，不能分泌胰岛素，所以血液中葡萄糖的含量增高，多余的葡萄糖会随着尿液排出体外．可见胰腺对控制血糖可能有作用．故做出的假设应该是胰腺对控制血糖含量有作用．（3）探究实验要求设置对照实验，对照实验要求只能有一个变量，变量为胰管．结扎正常狗的胰管，但胰岛仍然能分泌胰岛素，可没有胰岛不能分泌胰岛素的病狗作对比．（4）胰腺包括内分泌腺和外分泌腺，外分泌部能分泌胰液，胰液通过胰管排出，结扎后，胰液不能排出，胰腺萎缩；但胰岛正常，仍然分泌胰岛素并进入血液，对糖的代谢起调节作用，所以尿中不会出现葡萄糖．（5）由于有胰岛存在的狗，其尿液中不出现葡萄糖，可见血液中的葡萄糖的吸收和利用与胰岛分泌的物质有关．（6）胰岛能够分泌胰岛素，能够调节糖的代谢．若胰岛素分泌不足时，就会发生糖尿病，故通过注射胰岛素的方法可治疗糖尿病．（7）从上面的实验可知：胰岛素具有控制血糖的作用．故答案为：（1）胰腺对控制血糖含量有作用；（3）正常；（4）胰岛（细胞）；葡萄糖；（5）糖的吸收和利用；（6）胰岛素（7）胰岛素具有控制血糖的作用．