问题标题：
电泳现象的产生与蛋白质的分子结构有何关系急啊~~!哪位高手帮帮忙啊!不甚感激!
问题描述：
电泳现象的产生与蛋白质的分子结构有何关系
急啊~~!哪位高手帮帮忙啊!不甚感激!
方幼林回答：
蛋白质由氨基酸组成,氨基酸带一定的电荷,所以蛋白质作为一个整体来说也带一定的电荷,可以进行电泳
蛋白质所带的电荷正负、大小跟氨基酸的具体组成（一级结构）还有氨基酸的空间排列（二级、三级结构）有关系
在现实生活中进行蛋白质电泳的时候常常加入SDS,使得蛋白质带大量的负电荷,电泳的时候就会向正极移动
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