其实学有机化学主要是发现特点和累计知识点.而你现在要我把所有的化学反应都告诉你,这是不太可能的.我就以乙醇做例子乙醇可以和活泼金属反应钠、钾、镁.但与钠反应比水缓和.所以乙醇羟基上的氢很难电离.分子间脱水C2H5OH+HOC2H5=（浓硫酸和140度）C2H5OC2H5+H2O（取代反应）脂化反应C2H5OH+HOCOCH3=（浓硫酸）CH3COOC2H5+H2O取代反应CH3CH2OH+HBr=CH3CH2Br+H2O(通常有ＮaＢr和H2SO4混合物代替HBr)消去反应CH3CH2OH+HBr=(浓硫酸和１７０度)CH2CH2（气体）+H2O氧化反应2CH3CH2OH+O2=（加热和铜做催化极）2CH3CHO+2H2O或CH3CH2OH+CuO=(加热)CH3CHO+Cu+H2O工业制法CH2CH2+H2O=(催化剂高温高压)CH3CH2OHC6H12O6=(酒化酶)2C2H5OH+2CO2（气体）我这里只讲了关于乙醇的方程试,在电脑上不能很好的表达方程式并且.这不是一下子能讲明白的.你可以买点参考书.建议买一本化学手册,很小随身可以携带,并且不贵.