问题标题：
【菜谱中译英,谁能帮我?材料：带皮五花肉1块老抽2汤匙料酒2汤匙白糖2汤匙大葱2段生姜2片八角2粒陈皮1块桂皮1块香叶2片清水少许盐少许作法：1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪】
问题描述：
菜谱中译英,谁能帮我?
材料：
带皮五花肉1块老抽2汤匙料酒2汤匙白糖2汤匙大葱2段生姜2片八角2粒陈皮1块桂皮1块香叶2片清水少许盐少许
作法：
1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块
2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟
4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅）,放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里,调入少许盐,盖上锅盖小火焖1个小时即可
建议：
1、制作红烧肉一定要选用带皮的五花肉哟,最美味的就是皮和肥肉.
黄健华回答：
Takeapieceofoldskinwild-pigs2TBSPS2TBSPSsugarmirrin2TBSPgingersliceparagraph222clovesstaranisedriedtangerineororangepeelapieceofcinnamonbayleaf12saltwater.
Practice:1aftertheflesh,washtheskillet,addwaterbeforeopeningfireboilporkafter15minutes,removeandfoaminghemorrhage,coolcoolporkandcutintosmallpieces.
2.pouringoil,frypan,addporkheatfor5minutes,stirringaftertheoilfryoutdishingout.
3.andthepancleanwater,2TBSPSintowaterafteraddinsugar,whenthesugarintobubbles,addFriedpork,thenpourtwofrysoya,mirrinsprinkledwith2minutes.
4.andthemeatintothecasserole(alsocanusethemeatintoanonion,ginger,),driedtangerineororangepeel,octagon,cinnamonandbayleafpourcupwatermakesapartinthemeatjuice,saltintothefire,andcoverwithlid1hourscanstew.
Advice:1,makingbraiseinsoysaucemeatmustchoosebeltleather,mostdeliciousofwild-pigsisskinandfat.
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