简单的讲： 　　我们可以参考原电池的原理：如果是原电池判断正负,我建议联系书本中的铜锌原电池,锌失电子化学价升高是做负极的,所以可以根据电极的得失电子或化学价变化来判断. 　　而电解饱和食盐水：电解池判断阴阳极比较简单,与电池正极相接的是阳极,而与电池负极相接的是阴极. 　　复杂的讲： 　　：电解饱和食盐水(-)(+)阴极（Fe）阳极（C）NaCl===Na++Cl-H2O===H++OH-阳极：Cl-、OH-阴极：Na+、H+放电能力：Cl->OH-;H+>Na+阳极：2Cl--2e===Cl2(氧化反应)阴极：2H++2e==H2(还原反应)现象：两极均产生气体,阳极气体有刺激性气味,能使淀粉碘化钾试纸变蓝,两极滴加酚酞,发现阴极区酚酞变红.阴极：由于氢气的产生而破坏了阴极区水的电离平衡,使氢氧根离子浓度增大,生成氢氧化钠,所以滴加酚酞显红色. 　　总反应方程式：2NaCl+2H2O===2NaOH+H2+Cl2(阴极区)（阴极）（阳极） 　　设备：立式隔膜电解槽阳极：金属钛或石墨阴极：铁丝网（附在一层石棉绒）阳极室阴极室隔膜作用：氢氯混合易爆炸、氯气与碱发生反应.氢氧化钠、氯化钠的分离：加热蒸发,析出氯化钠晶体（重结晶）流程：溶盐、精制、电解、提纯.