问题标题：
科学家发现一种耐热细菌适合在温度90℃和pH为7.0的环境中生存．从这种细菌体内提取到一种细菌蛋白酶，现将这种细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶（可将淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖）、
问题描述：
科学家发现一种耐热细菌适合在温度90℃和pH为7.0的环境中生存．从这种细菌体内提取到一种细菌蛋白酶，现将这种细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶（可将淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖）、乳清蛋白、淀粉和适量水混合后，装入一容器内，调整pH至7.0，再将温度升至90℃保温．过一段时间后，容器内最终剩余的物质是（）
A.细菌蛋白酶、多肽、淀粉、麦芽糖（少量）、葡萄糖（少量）、水
B.细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、麦芽糖、葡萄糖、水
C.细菌蛋白酶、淀粉、多肽、水
D.细菌蛋白酶、胃蛋白酶、麦芽糖、葡萄糖、水
李永回答：
A、淀粉不能被水解为麦芽糖，即容器内剩余物质不应有麦芽糖，A错误；B、容器中的胃蛋白酶和唾液淀粉酶会被水解为多肽，而淀粉不能被水解为麦芽糖，即容器内剩余物质不应有胃蛋白酶、唾液淀粉酶和麦芽糖，容器内剩余...
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