问题标题:
什么叫发酵底物?什么叫发酵接种物?给的好的话再追加分数,
问题描述:
什么叫发酵底物?什么叫发酵接种物?
给的好的话再追加分数,
刘巧英回答:
发酵反应的原料就是发酵底物.
比如葡萄糖发酵,葡萄糖就是底物.
发酵接种物就是你加入到发酵体系中的提供菌种的,比如粪便啊,老的发酵泥啊,菌液啊之类的.
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