问题标题：
2007年以来，我国粮食价格呈现出近年来少有的全面上扬趋势。粮油价格的波动，同时引发了农产品产业链的连锁反应。统计数据显示，2007年上半年粮食价格同比上涨6.4%肉禽及其制品
问题描述：
2007年以来，我国粮食价格呈现出近年来少有的全面上扬趋势。粮油价格的波动，同时引发了农产品产业链的连锁反应。统计数据显示，2007年上半年粮食价格同比上涨6.4%肉禽及其制品上涨20.7%蛋价格上涨27.9%水产品价格上涨3.7%鲜菜价格上涨2.9%食用油价格上涨了17.2%。
由于农业结构调整以及国家退耕还林还草等政策的导向，我国粮食已经连续3年产不足需。同时，美国大豆、欧洲粮食也严重减产，国际粮油市场也是“涨”声一片。面对粮油涨价，一些省市动用储备粮保证供应，平抑粮价；启动市场价格监测预警机制，密切关注价格变动态势；打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为。
运用所学经济常识有关知识，谈谈你对粮油涨价的认识。
鲍新福回答：
①供求关系的变化影响价格的变动。我国粮油价格的上涨，是当前粮油产不足需引起的，并受国际市场的影响。
②商品价格和供求关系的变化调节生产。粮油价格上涨有利于提高农民生产积极性增加农民收入。
③市场经济具有本身的弱点和缺陷，需要加强国家的宏观调控。粮油价格的上涨，有可能带动其他商品和服务价格上涨，导致经济波动，政府应在市场调节的基础上采取宏观措施，保护粮油生产能力，保持物价稳定，维护市场秩序。
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