问题标题：
______是供人类食用的谷类、豆类、和薯类的统称，包括小麦、水稻、玉米、高粱、______、马铃薯等．
问题描述：
______是供人类食用的谷类、豆类、和薯类的统称，包括小麦、水稻、玉米、高粱、______、马铃薯等．
曹建忠回答：
粮食作物是供人类食用的谷类、豆类、和薯类的统称，包括小麦、水稻、玉米、高粱、大豆、马铃薯等，是人类的重要食物来源之一．
故答案为：粮食作物；大豆
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