今天,因为爸爸、妈妈都连班.所以我一个人在家.我想,干脆我来煮饭炒菜,这样爸爸、妈妈回来就有饭吃了. 　　于是我先下米煮饭,淘干净米,放好适量的水,把高压锅放在煤气炉上,开大火煮饭. 　　然后准备炒菜,我首先从冰箱里拿出苞菜、肉、蒜；放在水笼头下洗干净；再切苞菜,也可把它一片一片剥开切好了放在一个菜篮里面,肉要切成一小片一小片的,咦!奇怪了,平常刀在爸爸、妈妈手里是那么好用,如今在我手中切不听使唤了我右手提着刀,左手捏着肉,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来,但由于肉滑溜溜的一不小心就掉在地上,我只好把肉捡起来重新洗干净,再切,切好后把肉放在盘子里,然后倒出一点生粉和酱油放在盘子里用筷子拌一拌；下一步 　　——切蒜：先把蒜的皮去掉,拿一片蒜,切成丝,为什么要放蒜呢?因为这样更有味道,更重要的是：大蒜具有杀菌的作用,所以爸爸妈妈每次炒菜都会用. 　　饭煮熟了,现在开始炒菜了：先换上炒菜的锅子.然后把煤气打开,把火点燃,热锅、放油,等油热了,再把蒜放入锅中,炸香；接下来把肉放进去炒两下就上锅,再把苞菜倒入锅中只听哗的一声,油飞出来了,浅了我一身,幸好我穿了围兜兜.这是锅铲在我手上也控制不住了,稍微用一点劲,菜就会跳到外面去,好像在对我抗议.把肉倒进锅,最后放适量的盐和味精,再撒一些水,加上盖煮一会儿.为什么要煮一会儿,因为不煮一下,细菌就杀不死,吃了会肚子疼. 　　妈妈爸爸回来,吃着香甜可口的饭菜,异口同声的说：“我家女儿长大了,会帮爸爸妈妈做事了.”我高兴极了,我不是高兴爸爸妈妈表扬了我,而是我把握住这次难得的考验! 　　回答者：再见我的hard-魔法学徒一级1-116:49