问题标题：
（2012•烟台）关注食品、药品安全，维护我们的健康．下列常见做法，你认同的是（）A．用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留B．发芽的马铃薯去芽后可食用C．食品、药品只要包装
问题描述：
（2012•烟台）关注食品、药品安全，维护我们的健康．下列常见做法，你认同的是（）
A．用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留
B．发芽的马铃薯去芽后可食用
C．食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用
D．“OTC”标志的药物可以随意加大服药用量
林祥金回答：
食品安全、药品安全与人的生命安全息息相关．A、用清水浸泡叶类蔬菜，可使附着在叶子表面的残留农药扩散到清水中，减少了蔬菜表面的农药残留，食用更加安全．该项符合题意．B、发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽...
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