问题标题：
下列过程中利用了物质的化学性质的是（）A.液氮作制冷剂B.乙炔与氧气形成高温氧炔焰C.酒精洗掉沾在试管璧上的碘D.洗洁精通过乳化作用除去油污
问题描述：
下列过程中利用了物质的化学性质的是（）
A.液氮作制冷剂
B.乙炔与氧气形成高温氧炔焰
C.酒精洗掉沾在试管璧上的碘
D.洗洁精通过乳化作用除去油污
单圭庆回答：
A、液氮作制冷剂是利用液氮吸热汽化，属于物理性质，故选项错误；
B、乙炔与氧气形成高温氧炔焰是利用乙炔的可燃性，属于化学性质，故选项正确；
C、酒精洗掉沾在试管璧上的碘，是碘的溶解性，属于物理性质，故选项错误；
D、洗洁精通过乳化作用除去油污，乳化作用不属于化学性质，故选项错误；
故选B
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