问题标题:
免疫球蛋白IgG的结构如图所示,其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键(2-SH→-S-S-+2H).若该IgG由m个氨基酸构成,则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是(
问题描述:
免疫球蛋白IgG的结构如图所示,其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键(2-SH→-S-S-+2H).若该IgG由m个氨基酸构成,则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是()
A.(m-6);(m-6)×18
B.(m-6);(m-4)×18
C.(m-4);(m-4)×18-6
D.(m-4);(m-4)×18+6
冯速回答:
(1)免疫球蛋白IgG含有4条肽链,因此形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=m-4个;
(2)该蛋白质中含有3个二硫键,共脱去了6个H,因此形成蛋白质时相对分子量减少(m-4)×18+6.
故选:D.
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