问题标题：
【抗寒植物体内自由水的含量较一般植物少,为什么因为水的比热容大吗？】
问题描述：
抗寒植物体内自由水的含量较一般植物少,
为什么因为水的比热容大吗？
戴瀛洲回答：
抗寒植物体内自由水的含量较一般植物少.因为自由水含量高时易结冰,自由水含量低,说明植物的细胞液浓度高,冰点下降,因此更耐寒.
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