问题标题：
甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学知识回答：（1）如果要用甘蔗的外
问题描述：
甘蔗含糖量高，是生产燃料酒精的优质材料．为了提高酒精产量，需要优质甘蔗品种和具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌作为理想的酒精发酵菌种．根据所学知识回答：
（1）如果要用甘蔗的外植体作为材料对甘蔗进行大规模种植，在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要对培养基进行______，需要对甘蔗外植体进行______．
（2）在将外植体培养成幼苗的过程中，需要______等激素的作用．
（3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行______，然后采用______法将菌种接种在______（固体、半固体、液体）培养基上进行培养，该培养基要比基本培养基额外添加______，在该培养基中形成的菌落即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．在生产酒精过程中必需控制的条件是______等．
刘庆锋回答：
（1）在对甘蔗外植体细胞进行接种前，需要对培养基进行高压蒸汽灭菌，需要对甘蔗外植体进行酒精消毒．
（2）在将外植体培养成幼苗的过程中，需要生长素、细胞分裂素等激素的作用．
（3）为了获得理想的酵母菌菌种，可以对野生菌种进行诱变处理（或：紫外线照射、人工诱变），然后采用平板划线法（或：稀释涂布平板法）将菌种接种在固体培养基上进行培养．酵母菌具有耐高糖和耐酸特性，故该培养基要比基本培养基额外添加高浓度蔗糖（或葡萄糖）、酸，在该培养基中形成的菌落即为耐高糖、耐酸特性的突变酵母菌．酒精是酵母菌无氧呼吸的产物，故在生产酒精过程中必需控制的条件是温度、无氧等．
故答案为：
（1）灭菌（高压蒸汽灭菌） 消毒
（2）生长素、细胞分裂素
（3）诱变处理（或：紫外线照射、人工诱变） 平板划线法（或：稀释涂布平板法） 固体 高浓度蔗糖（或葡萄糖）、酸 温度、无氧
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