问题标题：
基因工程和蛋白质工程是定向变异的吗
问题描述：
基因工程和蛋白质工程是定向变异的吗
傅佩琛回答：
是.
基因工程是人为的将目的基因导入受体细胞,按人们的意愿改变生物的性状,且这种性状的改变是由于遗传物质的改变引起的,所以是定向变异；
蛋白质工程也是人们将基因进行改变,也属于遗传物质的改变.
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