问题标题:
为了探究“肉汤变质的原因”,小明同学做了如下的实验:将甲、乙、丙三套装置如图所示连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25°C的环境中,丙装
问题描述:
为了探究“肉汤变质的原因”,小明同学做了如下的实验:将甲、乙、丙三套装置如图所示连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25°C的环境中,丙装置放入冰箱中.三天后,甲装 置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质.请据此分析回答问题:
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是___.
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是___
A.室温在25℃B.没有空气进入乙试管内 C.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
(3)甲、丙组对照实验中控制的变量是___.
(4)乙和丙不是一组对照实验的原因是___.
(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因___.
槐瑞托回答:
(1)食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的.“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论.因此将肉汤煮沸的目...
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