解:解题思路:A.迟缓期是指细菌进入新环境后的短暂适应阶段。该期菌体增大,代谢活跃,为细菌的分裂繁殖合成并积累充足的酶、辅酶和中间代谢产物;但分裂迟缓,繁殖极少,故A不符合题意;B.对数生长期是指当微生物生长一定阶段后,微生物的比生长速度达到最大的阶段。在此时期遗传物质的复制和细胞代谢最旺盛,是研究遗传的现象和规律的最佳时期,故B符合题意;C.稳定期是指由于培养基中营养物质消耗,有害代谢产物积聚,细菌繁殖率逐渐下降,死亡率逐渐增加,种群数量处于平衡状态,故C不符合题意;D.衰亡期是指稳定期后如再继续培养,细菌死亡率继续增加,大大超过繁殖率,活菌总数明显下降,故D不符合题意。故选:B