近几年，疯牛病爆发，欧洲很多国家大量销毁牲牛，恐慌遍及欧洲，民众对牛肉的消费量大减。早在300年前，人们已经注意到绵羊身上患的“羊搔痒症”，其症状表现为丧失协调性，站立不稳，烦躁不安，奇痒难熬，直至瘫痪死亡。20世纪60年代，英国生物学家阿尔卑斯用放射线处理病羊的DNA和RNA后，其组织仍具感染性，因而认为“羊搔痒症”的致病因子并非核酸（DNA或RNA），而可能是蛋白质。

1997年，诺贝尔生理医学奖授予了美国生物化学家坦利·普鲁辛纳，因为他发现了一种新型的生物——朊病毒。朊病毒本质上是具有感染性的蛋白质。朊病毒引起的疾病多发生在动物身上，如羊、牛等。目前，已发现的人的朊病毒病有4种。

试根据上述材料，回答下列问题：

（1）疯牛病这一传染病的病原体是____________。

（2）疯牛病的传播途径是牲牛食用了含有绵羊搔痒症病原体的肉骨粉等饲料中的

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A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．无机盐