A、人工种子是指通过植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜包装得到的种子，可见该过程需要采用植物组织培养技术，A正确； 　　B、由配子直接发育的个体称为单倍体，花药中的花粉是植物的配子，所以采用花药离体培养得到单倍体植株，B正确； 　　C、培育“番茄-马铃薯”杂种植株，先要制备“番茄-马铃薯”杂种细胞，然后借助于植物组织培养的技术手段将杂种细胞培育成杂种植株，C正确； 　　D、利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株，是植物的正常发育，没有利用植物组织培养技术，D错误． 　　故选：D．