问题标题:
麦芽糖、蔗糖、乳糖形成时均需葡萄糖吗
问题描述:
麦芽糖、蔗糖、乳糖形成时均需葡萄糖吗
齐家月回答:
是
麦芽糖是两分子葡萄糖聚合的产物
蔗糖是一分子葡萄糖、一分子果糖聚合的产物
乳糖是一分子葡萄糖、一分子半乳糖聚合的产物
都需要葡萄糖
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