A、单倍体育种指花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍，获得纯合子的育种方法，A错误； 　　B、转基因育种即基因工程育种，指按照人们的意愿，把一种生物的个别基因提取出来，加以修饰改造，放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状，B正确； 　　C、杂交育种通过基因重组，将多种优良性状或使各种优良性状集中在一起的育种方法，C错误； 　　D、多倍体育种指用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，从而使细胞内染色体数目加倍，染色体数目加倍的细胞继续进行正常的有丝分裂，即可发育成多倍体植株，D错误． 　　故选：B．