字典翻译 问答 初中 生物 鉴别稀蛋清和淀粉酶,能分别向装有这两试剂的试管里加淀粉液,变澄清的为淀粉酶那只,否则为另其实限制试剂是斐林试剂…等,没有碘液.不过用碘液的那位方法也很对啦^所以参考答案为:分
问题标题:
鉴别稀蛋清和淀粉酶,能分别向装有这两试剂的试管里加淀粉液,变澄清的为淀粉酶那只,否则为另其实限制试剂是斐林试剂…等,没有碘液.不过用碘液的那位方法也很对啦^所以参考答案为:分
问题描述:

鉴别稀蛋清和淀粉酶,能分别向装有这两试剂的试管里加淀粉液,变澄清的为淀粉酶那只,否则为另

其实限制试剂是斐林试剂…等,没有碘液.不过用碘液的那位方法也很对啦^

所以参考答案为:分别将斐林试剂放入装有两试剂的试管里,过一段时间后,有砖红色沉淀的那个即为淀粉酶试剂,(淀粉被水解成还原糖:)P.S.加斐林试剂后得水浴加热吧?淀粉酶试剂原本是澄清的吗?

龙文回答:
  首先此题与菲林试剂没多大关系.题目中的稀蛋清与淀粉酶才是鉴别物质吧!两者都是蛋白质,题目中的鉴别试剂是淀粉液,(PS.高中所指的淀粉液是不溶于水的,是浑浊的)而淀粉酶能水解淀粉,稀蛋清没有水解淀粉的酶,所以能使淀粉液变澄清的是淀粉酶.(PS淀粉酶与稀蛋清,从外表上差不多,肉眼难以准确判断的.)
点击显示
生物推荐
热门生物推荐
  • 语文
  • 数学
  • 英语
  • 政治
  • 地理
  • 历史
  • 化学
  • 生物
  • 物理
  • 音乐
  • 体育
  • 美术