问题标题：
【酵母菌的蛋白质、维生素含量高，可用于酿造啤酒和生产食品、药品等．科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒．看懂】
问题描述：
酵母菌的蛋白质、维生素含量高，可用于酿造啤酒和生产食品、药品等．科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒．看懂如图的操作过程示意图，回答问题：
（1）图中获得C需要用到的酶有___和___，筛选含重组质粒的酵母菌需要在含有___的培养基上进行．
（2）该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异来源中属于___（类型）．
（3）除了从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因外，还可以采用___方法获得目的基因．本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的运载体通常是___．
（4）作为基因工程的运载体，应具备的基本条件有___（答出两点即可）．而作为基因表达载体，除满足上述基本条件外，还需具有___．
（5）此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在两种选择培养基上的生长情况___．
（6）除了看啤酒泡沫丰富与否外，还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达？___．
贺秉军回答：
（1）图中C为基因表达载体，获得基因表达需要限制酶和DNA连接酶．由图可知，标记基因是青霉素抗性基因，因此筛选含重组质粒的酵母菌需要在含有青霉素的培养基上进行．
（2）图示采用了转基因技术，其原理是基因重组．
（3）从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用人工合成方法获得目的基因．由图可知，本操作中将LTP1基因导入酵母菌细胞内所用的运载体是质粒．
（4）作为基因工程的运载体，应具备的基本条件有能自我复制、具有标记基因、具有多个限制酶切割位点．而作为基因表达载体，除满足上述基本条件外，还需具有启动子和终止子．
（5）在构建基因表达载体时，破坏了四环素抗性基因，但没有破坏青霉素抗性基因．因此，此操作中可以用分别含有青霉素、四环素的两种选择培养基进行筛选，则有C进入的酵母菌在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活．
（6）除了看啤酒泡沫丰富与否外，还可以通过检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白来检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达情况．
故答案为：
（1）限制酶 DNA连接酶 青霉素
（2）基因重组
（3）人工合成 质粒
（4）能自我复制、具有标记基因 启动子和终止子
（5）在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活
（6）检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白
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