（1）植物激素如生长素，低浓度时促进植物生长，高浓度抑制生长，（1）错误； 　　（2）植物激素发挥作用后被相应的酶迅速分解，而植物体内缺少分解植物生长调节剂的酶，所以植物生长调节剂一般比相应植物激素作用时间长，（2）错误； 　　（3）免疫活性物质不都是由免疫细胞产生的，如溶菌酶，（3）错误； 　　（4）学习和记忆涉及脑内神经递质的作用以及某些种类蛋白质的合成，（4）正确； 　　（5）神经调节与激素调节（甲状腺的分级调节）中都存在分级调节，（5）正确． 　　故选：B．