问题标题：
色素的提取和分离可用丙醇代替无水乙醇吗重来色素的提取和分离实验中，可用丙酮代替无水乙醇做有机溶剂提取色素这句话对吗？
问题描述：
色素的提取和分离可用丙醇代替无水乙醇吗
重来色素的提取和分离实验中，可用丙酮代替无水乙醇做有机溶剂提取色素
这句话对吗？
柴震川回答：
应该是可以的,在乙醇中可以溶解的色素在丙酮中亦可溶,有的时候丙酮的提取效果甚至更好.
此外,楼上说法有误,丙酮的健康级数为1,谈不上剧毒.当然,乙醇为0,无毒.
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