字典翻译 问答 初中 生物 【(2014•南开区二模)某实验室利用酵母菌发酵葡萄糖生产酒精,甲发酵罐中没有氧气,乙发酵罐中保留一定量的氧气,其余条件相同且适宜.实验过程中,每小时测定两发酵罐中氧气和酒精】
问题标题:
【(2014•南开区二模)某实验室利用酵母菌发酵葡萄糖生产酒精,甲发酵罐中没有氧气,乙发酵罐中保留一定量的氧气,其余条件相同且适宜.实验过程中,每小时测定两发酵罐中氧气和酒精】
问题描述:

(2014•南开区二模)某实验室利用酵母菌发酵葡萄糖生产酒精,甲发酵罐中没有氧气,乙发酵罐中保留一定量的氧气,其余条件相同且适宜.实验过程中,每小时测定两发酵罐中氧气和酒精的量,记录数据并绘成曲线,如图所示.下列叙述正确的是()

:乙酒精 乙:氧气------甲:酒精.

A.甲、乙发酵罐中,酵母菌分别在第Oh和第4h开始进行无氧呼吸

B.甲、乙两发酵罐中,酵母菌所消耗的葡萄糖总量之比为4:3

C.5h-6h段,乙发酵罐中产生的CO2来自酵母菌细胞质基质

D.该实验证明,向发酵罐中连续通入大量氧气可以提高酒精产量

明正峰回答:
  A、酒精是酵母菌无氧呼吸的产物,据此可以判断,甲、乙发酵罐中,酵母菌分别在第0.5h和第2h开始进行无氧呼吸,A错误;   B、甲无氧呼吸生成15mol酒精,共消耗7.5mol葡萄糖;乙先进行有氧呼吸,消耗6mol氧气,同时也消耗1mol葡萄糖,后进行无氧呼吸,产生18mol酒精,则消耗9mol葡萄糖,即乙共消耗10mol葡萄糖.因此甲、乙两发酵罐消耗的葡萄糖量之比为3:4,B错误;   C、5h-6h段,乙发酵罐中产生的CO2来自酵母菌无氧呼吸,其场所是细胞质基质,C正确;   D、实验证明向葡萄糖溶液中通入适量的氧气会提高酒精的产量,但通入大量的氧气会抑制酵母菌的无氧呼吸,降低酒精的产量,D错误.   故选:C.
点击显示
生物推荐
热门生物推荐
  • 语文
  • 数学
  • 英语
  • 政治
  • 地理
  • 历史
  • 化学
  • 生物
  • 物理
  • 音乐
  • 体育
  • 美术