问题标题：
下列有关果胶酶在果汁生产中的用量的说法正确的是A.实验的变量是pH,而不是温度或酶的用量B.实验的变量是温度,而不是pH或酶的用量C.实验的变量是酶的用量,而不是温度或pHD.实验的变量
问题描述：
下列有关果胶酶在果汁生产中的用量的说法正确的是
A.实验的变量是pH,而不是温度或酶的用量B.实验的变量是温度,而不是pH或酶的用量C.实验的变量是酶的用量,而不是温度或pHD.实验的变量是酶的用量、pH或温度
秦忠宝回答：
答案C点拨：根据实验设计单一变量原则,探讨果胶酶的最适用量时,实验的变量是酶的用量,而不是pH或温度.查看原帖>>
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