问题标题:
香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜.图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势.取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分
问题描述:
香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜.图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势.取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液.然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液,如图B.请回答:
(1)在a、c.试管中各加人等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更______,两管中被检测的物质是______,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______.
(2)在b、d 试管中各加人等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与b管相比d管的颜色更______,两管中被检测的物质是______,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是______.
彭文星回答:
(1)根据题意可知,香蕉果实成熟过程中,淀粉类物质转化成了还原糖,即Ⅰ为淀粉,Ⅱ为还原糖,X天(较早)淀粉较多,还原糖较少,Y天(较晚)淀粉较少,还原糖较多,用碘液检验的淀粉,对应的a管蓝色较深c管较浅;...
点击显示
生物推荐
热门生物推荐