问题标题：
在我国，将产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品统称为______．
问题描述：
在我国，将产自良好生态环境的、无污染、安全、优质的食品统称为______．
白书清回答：
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．
故答案为：绿色食品
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