问题标题：
【下列现象中，属于物态变化的是（）A.钢块轧成钢板B.木头制成课桌C.冰糕化成糖水D.生米煮成熟饭】
问题描述：
下列现象中，属于物态变化的是（）
A.钢块轧成钢板
B.木头制成课桌
C.冰糕化成糖水
D.生米煮成熟饭
蒋永梁回答：
根据物态变化的定义可知：物态变化是物质的状态发生了改变．
AB选项中只是固体的形状发生了改变，不属于物态变化；选项D中生米煮成熟饭是蛋白质发生了变性，其中有新物质生成，是化学变化，米没有变成液态或气态，所以也不属于物态变化；选项C冰糕化成糖水是由固态变成液体，属于物态变化的熔化现象．
故选C．
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