酒精会麻痹人的神经系统，少量饮酒可以促进中枢神经兴奋，在神经系统的作用下心跳加快，出现面红耳赤现象；过量饮酒使小脑中毒，出现走路不稳的现象；过量饮酒会使大脑皮层的语言中枢和视觉中枢中毒，导致说话不清、出现幻觉等现象；严重时酒精会使整个神经中枢中毒，导致思维混乱、失去知觉，昏睡．此外，过量饮酒还会导致生殖质量的下降，持续饮酒过量会加重肝脏和心脏的负担，导致脂肪肝等症状，长期过量摄入酒精，会发生“酒精依赖综合症”，使脑组织萎缩，中枢神经系统功能下降，导致思维、情感、智能、行为等方面的异常．长期酗酒对人体的危害非常大，过量的酒精能使脂肪沉淀到血管壁上，使得管腔变窄，继而使血压升高，加速人体动脉硬化的过程，从而使脂肪肝以及冠心病等心血管疾病的发病率增高．可见C不正确，符合题意． 　　故选：C